红萝卜炒蘑菇

红萝卜炒蘑菇的做法

功效：减肥瘦身

原料

1.红萝卜1根、蘑菇1斤。

2.姜丝、葱末、盐、蚝油、生抽、砂糖各适量。

准备时间10分钟

烹饪时间10分钟

制作过程

1.红萝卜去皮洗净后切片。

2.蘑菇洗净后切片焯水。

3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入红萝卜。

4.翻炒后加入蘑菇炒匀。

5.用适量清水、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌调成酱汁。

6.倒入酱汁，然后盖上锅盖焖至汁浓。

7.最后洒上适量葱末即可。