干锅基围虾

干锅基围虾的做法

1.基围虾6两。

2.挑虾肠。

3.看别了吧一挑一个准，再洗净。

4.滚水焯过马上捞起。

5.调料：生抽二勺，蚝油一勺，白糖一勺，酒一勺，油一勺半调匀。

6.大蒜头，姜片垫好(如喜辣可加点)，基围虾一只排好。

7.放煤气炉上，开中火，浇上调好的汁。

8.烧到差不多收汁关火，放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃！