清爽腌萝卜

清爽腌萝卜的做法

1、青萝卜洗净。2、把青萝卜切成薄片。

3、把切好的萝卜片码在小盆里，用少许精盐拌匀，杀水。
4、10分钟后控净萝卜片，放红椒丝、姜片、白醋、泡椒拌匀。把拌好的萝卜片放在容器里，吃的时候可以拌上花椒油、白糖、香油或红油等。