蚝皇小素鸡

主料：小素鸡200克

辅料：海鲜酱,排骨酱

调料：盐,鸡精,糖,香油,高汤,色拉油各适量

蚝皇小素鸡家常菜做法:

1.小素鸡切成圆片，油炸至结壳。

2.其他调料烧开，放入素鸡，小火烧至入味即可．

 

特色： 小素鸡炸过后，用冷水泡软再烧制，口感更佳。