莲子芡实肉汤

主料：猪肉(瘦)200克

辅料：莲子50克,芡实米50克

调料：盐3克

莲子芡实猪瘦肉汤家常菜做法:

1. 将猪瘦肉洗净，切成小块，备用；

2. 将莲子肉和芡实分别用温水泡软；

3. 莲子、芡实、猪瘦肉同放入汤锅中，加清水适量煮汤；

4. 先用大火，煮沸后改用小火，撇去浮沫，煮至肉烂即成；

5. 用精盐调好口味，佐餐。

特色：味道不错。