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主料：乳鸽1只（400克）
辅料：麦芽糖水,八角,香叶,白豆蔻,草果,花生酱
调料：味精,冰糖,葱,姜,黄酒,色拉油各适量
招牌酱乳鸽家常菜做法:
1.乳鸽宰杀洗净，表皮挂麦芽糖水炸至金黄色，加其他调料酱烧即可。
特色： 麦芽糖水不宜过浓。
