角瓜煎饼

角瓜煎饼的做法

【配料】嫩角瓜半个 面粉1大匙 鸡蛋1个 盐适量

【调味汁配料】淡酱油1大匙 醋半大匙 白糖半小匙 芝麻盐少许（混合均匀搭配角瓜煎饼上桌）

【超简单的制作过程】

将角瓜洗净切成厚片后放盐稍微腌渍下，再裹上面粉，蘸上蛋液，热锅放油两面煎熟即可。