蒸蛋羹

香橙玉米面蛋糕的做法

『蒸蛋羹』

材料：笨蛋2个（共约100g），盐少许，温水100g。乐葵蛋品蒸2个。

做法：

1.蛋打散，加入盐，温水打匀。

2.过筛倒入乐葵蛋品蒸里，扣好。放入蒸锅的蒸屉上，小火，开锅后继续5分钟关火即可。

（如果喜欢口感更加嫩的，可以把水量加至蛋液的1.5倍。我喜欢加点醋和香油，撒点香葱，味道简直爱死了。）