栗蓉馅

2011-10-19 栗蓉>>

栗蓉馅的做法

主料:板栗250克

辅料:面粉50克

调料:白砂糖50克,食用油30克

栗蓉馅家常菜做法:

1、板栗洗干净,放入电压锅中压20分钟,取出,剥去外壳,用擀面杖来回擀成茸。

2、如果希望口感更细腻的话,可以用面粉筛过筛。

3、加入白砂糖,并搅拌均匀,加入食用油,拌匀,成为栗蓉泥。

4、锅洗净,中小火烘干,倒入面粉,中小火炒至微微有点呈淡黄色,铲出,摊凉备用。

5、根据栗蓉泥的稀稠度慢慢加入适量熟面粉,并充分搅拌均匀,放入冰箱里冷藏一小时以上即可包馅。

6、口感特好,还没开始包,就被家里的土匪干掉了大部分。

7、一点都不用担心会滞销,随便吃,包馅或就这样吃,味道都非常不错。
 

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