咸菜冬笋炒猪舌

咸菜冬笋炒猪舌的做法

买来猪口条..先浸去血水

锅里水烧滚后,,,把口天放进去,,,,
这个猪口条12元...(夏天我买是8元)

把舌捞出。。。刮去舌苔

再把舌洗净。。。放进沙锅。。加姜，酒。。煮

用筷子插穿，，就好了，，可以切片炒了，，
如果要凉拌的话，，还没好，还要小火几分钟再闷到汤凉透才好

舌切片，，（手冷，切的不好）
咸菜切末。　　
冬笋切片，，　　
干红椒

油热后，，，把这些主配料放进去炒啊炒

加水。。盐。糖，，烧啊烧

看看差不多就OK

装盆