香辣茭白

香辣茭白的做法
 

香辣茭白美味下饭菜哦！

材 料： 茭白，瘦肉

调 料： 红辣椒适量，葱、姜适量。

盐8克，酱油10克，水淀粉5克，鸡精5克。

时 间： 5分钟

做 法：

1、茭白去皮冼净切滚刀块，红辣椒去蒂及子切块，肉片用料酒、淀粉抓匀。

2、热锅下油烧热，放入茭白炸2分钟捞出。

3、锅中留少许油，下肉片炒香，再次放入茭白，加入辣椒、酱油、盐翻炒，倒入水淀粉、鸡精炒匀即可出锅。