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炸馒头
2011-09-25
炸
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馒头
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主料:高筋粉200克
辅料:鸡蛋50克,牛奶80克
调料:黄油20克,白糖20克,色拉油10克,发酵粉3克,花生酱20克
炸馒头的做法:
1、面粉加色拉油,白糖,牛奶,鸡蛋,发酵粉和成光面团。
2、和好的光面团加入黄油揉匀。
3、发成两倍大左右,排掉空气,分成小剂子,包入花生酱。
4、整成形,下油锅小火炸至两面金黄色就可以。
5、又软又香的炸馒头就做好了!
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