经典土豆泥材料 ：中粒土豆 4个、盐 5g、黑胡椒 5g、牛奶30ml、黄油30ml
经典土豆泥的做法
1 土豆洗净，切片蒸熟，直到筷子可以轻易的将其穿孔。
2 将土豆捣成泥状。
3 将黄油，牛奶，黑胡椒和盐充分混合调成酱汁。
4 与土豆泥充分混合均匀。
好吃佬027eat.com温馨提示：
市场上有卖压土豆泥的工具，如果你没有，可以把土豆泥放入干净的袋子中用擀面杖擀成泥，高压锅和微波炉一样可以让土豆快速软掉，黄油提前隔水化成液态的。如果喜欢吃肯德基的土豆泥，可以在此基础上用浓缩鸡汁勾兑水，再勾芡，浇在土豆泥上就可以了，肯德基的土豆泥鸡汁里有黑胡椒，如果你想放的话，土豆泥里的黑胡椒就得酌情减量，不然会很辣～看你啦～