石榴石斑鱼的材料:
主料:石斑鱼肉
配料:香菇、火腿、鸡蛋皮、红尖椒末、香菜调料盐、味精、糖、料酒、葱姜末、花生油、淀粉、香油、芡汤
教您石榴石斑鱼的做法,石榴石斑鱼怎么做:
1.鱼肉切丁,香菇、火腿切丁。
2.鱼丁入味,上浆,划油至熟。香菇焯水。
3.鱼丁加配料(鸡蛋皮、香菜除外)、调料(芡汤除外)拌匀,用蛋皮包好,用香菜扎好。
4.上笼蒸熟,用芡汤勾芡浇上即可。
好吃佬027eat.com温馨提示:
特点:造型美观,咸鲜味美。
爱心小贴士:鱼肉要鲜嫩,调味要准确。