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扒牛肉的材料:
熟牛肉900克。配料:淀粉8克。调料:料酒10克,酱油5克,肉汤300克,精盐3克,葱、姜汁20克,味精2克,白糖2克,香油10克。
教您扒牛肉的做法,扒牛肉怎么做: 1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内。 2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透。 3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成。
好吃佬027eat.com温馨提示:整齐美观,肉质软嫩,咸鲜香浓,营养滋补。