宫保海味卷

导读:

色泽红润，宫保味突出，清脆爽口。

宫保海味卷的材料:

素鱿鱼卷4两，青红椒各半两，干辣椒5钱。酱油3钱，糖3钱，素易鲜2钱，醋3分，盐少许，湿淀粉6钱调成芡汁备用，净水少许。 

教您宫保海味卷的做法，宫保海味卷怎么做:

素鱿鱼卷焯水，油锅烧至6成热，放入鱿鱼卷和青红椒过油、沥干，放入干辣椒煸出香味，倒入素鱿鱼卷、青红椒块，入调味料及芡汁颠翻即成。