丝瓜牛肉

丝瓜牛肉的做法（荤素搭配菜谱）

做法

一、材料

用到了：牛肉、丝瓜、盐、生抽、白糖、料酒

二、准备

1、 牛肉切丝

2、 牛肉放少许生抽、白糖、一点点料酒、半汤匙清水拌匀，再加适量食用油拌匀待用

3、 丝瓜去皮，切滚刀

三、步骤

1、 锅中放适量油，放丝瓜拌炒至断生

2、 放小半碗清水

3、 煮开

4、 放牛肉丝进去

5、 加少许盐

6、 煮开，牛肉熟，关火出锅！

APPLE提醒~~

1、腌制牛肉的时候记得加点点白糖

2、小半碗清水就够了，牛肉不用炒的，用煮的，不容易老，更嫩哈