椰奶绿豆冰棒

2011-08-14 椰奶>绿豆>冰棒>冷饮>

椰奶绿豆冰棒的做法

椰奶绿豆冰棒的做法(自制冷饮)

椰奶绿豆冰棒的做法(自制冷饮)
材料:(这个量可以做3模12支冰棒) 煮烂的绿豆2杯(没加糖),椰奶1杯,牛奶1杯,糖8大匙,玉米淀粉2大匙

做法:
1. 绿豆,椰奶和糖放小锅里煮开,期间要搅拌,防止沾锅。
2. 玉米淀粉放入牛奶里拌匀,慢慢倒入绿豆椰奶里,搅拌成有点浓稠状,放凉。
3. 装入冰棒模具里,冷冻1个晚上.(我只有2个模具,剩下的我做了冰粒)
4. 吃的时候,把模具放凉水里浸20秒左右,就能拔出来。(注意水别进到模子里)椰奶绿豆冰棒的做法(自制冷饮)
 

小叮咛:

1. 根据个人的喜好加糖,冷冻之前应该稍甜一点,冷冻后尝起来没那么甜。

2. 椰奶可以用鲜奶油或牛奶代替,用牛奶的话,建议加奶粉,这样奶味才比较浓。

3. 不想吃到整粒绿豆的话,可以把材料放搅拌机里搅拌一下。

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