芝麻糯米球

芝麻糯米球的做法（自制零食）
 

材料：糯米粉300克 白芝麻适量 莲蓉馅400克 2勺糖 色拉油 清水

做法：

1、糯米粉中加少许冷水先揉出一小块入热水锅中煮至浮起

2、捞出放入糯米粉中，再加适量的水、2勺糖和1勺色拉油揉成团（像耳垂状软即可）

3、将粉团和莲蓉馅各分成18等分，包入搓成球

4、表面沾一层清水，然后滚上白芝麻再轻轻揉匀

5、锅内油5分热时，放入糯米球转小火炸至浮起捞出沥油即可