芝麻凉糕

2011-07-08

芝麻凉糕的做法


芝麻凉糕的做法(中式点心)


芝麻凉糕的做法(中式点心)


芝麻凉糕的做法(中式点心)
原料:糯米 大米 红豆沙 白芝麻


做法:


1、把糯米、大米洗净,用水泡透。


2、把糯米和大米,和匀,加适量水,放微波炉蒸14分钟,蒸熟。


3、用筷子搅散,凉凉。


4、笼屉布用水沾湿,把凉凉的糯米平铺在屉布上,屉布折回来。


芝麻凉糕的做法(中式点心)

5、用擀面杖,把糯米碾烂,擀成长方形片。


6、把红豆沙搓成长条,放在擀好的糯米上,卷成圆柱形。


7、熟芝麻撒在案板上,将糯米卷均匀地滚上芝麻,切段装盘即可。


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