芝士阿拉棒

芝士阿拉棒的做法（零食-剩下的那点奶酪怎么办?）

 

材料：面粉 90克、牛奶30克、全蛋10克、奶油奶酪50克、白糖20克、酵母2克

１、所以材料混合；

２、搓成光滑面团；

３、发酵至２倍大；

４、排气后，反复叠三次，再切条，搓细。大概为直径0.5厘米，长度10厘米的圆柱条；

５、摆到烤盘上；

６、160度，中层，1012分钟。

喜欢的阿拉棒，当个小零食，很不错的。

看看组织,还不错哈...

 

奶油奶酪保存时间不长，做奶酪蛋糕，剩下的奶酪不多不少，怎么办？总得想点法子吃掉它。

一直喜欢某家面包店的阿拉棒，有芝士味，燕麦啥的，油少够香。吃过这家店很多的阿拉棒，口感类似面包棒，干干脆脆的，当然也很香。研究了一下它的配料，油少糖少，还得发酵。刚开始烘焙点心的时候，就做过燕麦阿拉棒了。

这款芝士阿拉棒，也是相当地香。