培根香葱薄饼

培根香葱薄饼的做法（无油无糖健康薄饼）
 

【培根香葱薄饼】

原料：低筋面粉180克盐 2克黑胡椒4克水 100克培根丁 30克 酵母0.5克糖2克 香葱10克 牛至叶 4克 鸡蛋 1个

制作：
1. 将培根切成丁；

2. 放在锅里煸炒一下备用；

3.在面粉中加入盐， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至叶（如果有， 不加也可以）搅拌均匀；

4. 再加入炒好的培根丁和小葱；

5. 加入鸡蛋和水混合， 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时；

6. 在烤盘上晒点面粉；

7. 将面团放入烤盘上擀平；

8. 用披萨切割轮切割成菱形块（没有可以用刀切）， 放入预热好的160度烤箱中， 15分钟。

心得体会：这种薄饼制作起来非常简单，你可以按照自己的口味添加些配料；我就加了披萨用的牛至叶增加味道；如果喜欢吃脆的饼干， 可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟，但千万旁边要看着，自己的烤箱温度可能会不同， 也许不需要那长时间。