南瓜小小餐包的做法
南瓜小小餐包
材料：金像粉300g，低粉100g，奶粉10g，水+50克南瓜泥+2个鸡蛋共300g，白砂糖50g，盐4g，酵母5g，黄油20g。
做法：
1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，温暖处发酵60分钟。
2.面团揉成长条形，切成15克左右一个的小剂子。
3.整形成圆形，整齐摆放在烤盘中，二次发酵30分钟。
4.烤箱预热180度，20分钟左右。
南瓜小小餐包的做法
南瓜小小餐包
材料：金像粉300g，低粉100g，奶粉10g，水+50克南瓜泥+2个鸡蛋共300g，白砂糖50g，盐4g，酵母5g，黄油20g。
做法：
1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜，温暖处发酵60分钟。
2.面团揉成长条形，切成15克左右一个的小剂子。
3.整形成圆形，整齐摆放在烤盘中，二次发酵30分钟。
4.烤箱预热180度，20分钟左右。