牛尾面

材料: 牛尾200克，面条200克，双黄蛋半只，菜心1颗，牛尾，牛骨老汤500克
做法:
慢火煨炖牛尾；
卤制双黄蛋；
煮面；
结合配料。
小诀窍: 一定要选红花牛的牛尾！