牛奶红豆冰沙

2011-05-20 >牛奶>冰品>红豆>

牛奶红豆冰沙的做法


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)



牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


原料: 袋装牛奶 大红豆 芒果 猕猴桃 炼乳


我们先来煮大红豆。


做法:1.大红豆隔夜浸泡10个小时。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


2.放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够,


可以用高压锅,扑哧声响后小火煮15分钟。
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


3.放入白糖,根据自己喜好确定甜度,再小火煮10分钟。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


4.煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)

红豆做好了,接下来最关键的是做牛奶和水果冰沙了。怎么做呢?很简单,放冰箱冷冻牛奶和水果!就这么简单?对,就这么简单!那冻成什么样?告诉你这里有两种方法:


方法(一)是把它们冻成硬硬的冰,然后是微波炉高火加热20秒,就可以挤出冰沙来了!不过有些牛奶袋上写明不能放入微波炉的,所以可以放在保鲜袋冻住后加热。


方法(二)更加简单,就是不要让牛奶和水果冻成块,就是还没有完全冻住的时候就拿出来可以直接挤出冰沙。好吧,我们开始实践吧!


原料:袋装牛奶(各式口味都可以) 芒果 猕猴桃


做法:1.芒果清洗干净。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


2.在上面划几刀。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


3.这样皮很快就可以剥下来了。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


4.把芒果切成小丁。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


5.装入保鲜袋放入冰箱冷冻。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


6.猕猴桃清洗干净。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


7.剥皮。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


8.把猕猴桃切成小丁。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


9.装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


10.把袋装牛奶放入冷冻室。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


11.或者也可以把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


13.我在冰箱里放了4个小时这时牛奶快要全部冻住,但摸上去还有点沙沙的感觉


就可以拿出来了。
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


14.如果你一不小心把牛奶全部冻住了那该怎么办?哈哈,没关系,再说一遍只要


在微波炉里高火加热20秒也可以挤出冰沙来了啊!有人问,为什么要放在保鲜袋里,


因为有些包装袋上写明不能放进微波炉的。
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


15.用擀面杖压几下。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


16.看看,奇迹出现了,哈哈,冰沙挤出来了啊!


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


17.想吃多少就挤多少!


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


18.水果也不要全部冻住,还有点软的时候就可以拿出了。还是那个问题,要是


全部冻住了呢?一样处理:微波炉高火20秒!
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)

19.从冰箱冷藏室拿出红豆,吃多少放多少!红豆我觉得还是这样吃过瘾。
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


20.挤上炼乳。(没有就放蜂蜜什么的,发挥想像力啊)。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


这样其实就可以吃了!水果呢?别急啊哈哈,要更好


吃就再放上前面的水果啊!
牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


好吧,挤上水果吧,用上面的方法冰冻芒果,草莓,番茄都可以啊!


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


我再简单的总结下做冰沙的要点和方法:


1.把牛奶放入冰箱冷冻室,到牛奶快要冻住的时候拿出就可以挤出冰沙了;如果你一不小心把牛奶冻住了,那么只要微波炉加热20秒就可以了。原因是微波炉加热原理是从内到外的,这样也很快能挤出冰沙。记住,有些牛奶包装袋上写着不能放微波炉的,所以你们可以事先把牛奶倒在保鲜袋里,万一冻过头了就可以在微波炉里加热。


2.水果冰沙的做法和牛奶是一样的啊!也是不要冻住就可以拿出来挤了,要是全部冻住了也要用微波炉加热20秒啊!


3.做好了要及时吃啊,要不然天热就化了啊!


4.除了用纯牛奶做冰沙也可以选择别的花生牛奶,甜牛奶什么的都可以。


5.如果你想把红豆也做成冰沙,那也可以,方法是一样的。


6.再说明一下有人问冷冻和冷藏的区别,冷藏就是冷藏,温度在1度到6度之间,冷冻就是冷冻,温度在零下18度左右。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)

自己做最大的好处是没有放添加剂啊!
         牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


让我们把这个夏天的清凉进行到底吧!以后想吃就随时自己动手给就自己和家人做吧!


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


照片拍好,快点,开吃,要不然化了,好吧,再多加点芒果才过瘾。


牛奶红豆冰沙的做法(甜品)


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