果蔬色拉的制作材料：
主料：土豆（黄皮）150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克辅料：甜玉米30克,豌豆30克,洋葱（白皮）50克
调料：色拉酱20克,胡椒粉2克,盐3克
果蔬色拉的特色：
色彩艳丽，清香酸甜。果蔬色拉的做法：
1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；
2. 玉米粒和豌豆煮熟；
3. 苹果削皮切丁；
4. 胡萝卜切丁；
5. 香蕉切小块；
6. 洋葱切片；
7. 橙和酸黄瓜切片；
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
果蔬色拉的制作要诀：
也可用酸奶代替色拉酱。健康提示
1.此菜开胃健脾，营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐，使午餐因饥饿吃得过饱，导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质，应尽量多地通过早餐提供，而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物，新鲜水果和牛奶，能提供丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素和矿物质。
食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。橙子：橙子忌与槟榔同食。