水晶肘花属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你水晶肘花怎么做最好吃！水晶肘花的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着水晶肘花的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
水晶肘花的做法 菜系及功效：鲁菜 美容菜谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 工艺：冻水晶肘花的制作材料：
主料：猪肘1000克调料：大葱20克,姜10克,花椒4克,盐8克,味精3克
水晶肘花的特色：
水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。水晶肘花的做法：
1. 猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；2. 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂；
3. 捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成；
4. 食用时蘸大蒜泥。