凉拌香椿属于美容食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你凉拌香椿怎么做最好吃！凉拌香椿的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着凉拌香椿的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
凉拌香椿的做法菜系及功效：利尿食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：拌
凉拌香椿的制作材料：
主料：香椿400克
调料：味精1克,醋2克,盐2克,姜5克,香油15克,酱油2克
凉拌香椿的特色：
此菜本味突出，酸辣爽口，细细品味，鲜香宜人。
凉拌香椿的做法：
1. 将香椿去蒂，洗净，大的撕开；
2. 洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出；
3. 沥水后盛入盘中，加入黄醋、精盐拌匀，滗去水；
4. 取碗1只，放入黄醋、精盐、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。
凉拌香椿的制作要诀：
香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。