虾子烧冬笋属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你虾子烧冬笋怎么做最好吃！虾子烧冬笋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着虾子烧冬笋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
虾子烧冬笋的做法 菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 工艺：干烧虾子烧冬笋的制作材料：
主料：冬笋250克辅料：虾籽10克
调料：植物油60克,酱油20克,淀粉(豌豆)8克,味精2克,白砂糖5克,料酒20克,大葱3克,姜3克
虾子烧冬笋的特色：
冬笋鲜嫩，虾子香味浓。虾子烧冬笋的做法：
1.将葱、姜洗净均切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克，待用；将冬笋切成滚刀块。
2.坐油勺将冬笋用油氽一下捞出。
3.原勺放虾子煸出香味，放姜、葱末；将冬笋下勺颠炒，使虾子均匀地裹在冬笋上；烹料酒、酱油，打高汤，放味精、白糖，颠勺挂芡，淋明油出勺。