青红椒土豆丝属于糖尿病食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你青红椒土豆丝怎么做最好吃！青红椒土豆丝的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着青红椒土豆丝的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
青红椒土豆丝的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 工艺：生炒青红椒土豆丝的制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,青椒40克,辣椒(红、尖)20克调料：盐3克,味精1克,色拉油15克,辣椒(红、尖、干)3克
青红椒土豆丝的特色：
咸鲜清淡，土豆丝香脆。青红椒土豆丝的做法：
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成6厘米长，2毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即成。