桂花板栗属于高血脂食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你桂花板栗怎么做最好吃！桂花板栗的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着桂花板栗的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
桂花板栗的做法 菜系及功效：湘菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮桂花板栗的制作材料：
主料：栗子（鲜）1000克调料：猪油（炼制）50克,冰糖250克,糖桂花25克
桂花板栗的特色：
酥烂香甜。桂花板栗的做法：
1.用刀在板栗鼓起的一面切一字刀，下入开水锅中烫一下捞出，把板栗肉取出，切去黑烂变质的部分，再切成1厘米见方的丁。
2.将猪油烧到六成热时，下入板栗丁炸一下，再放进开水锅内氽去油脂，用碗装上并放入开水，上笼蒸发取出。
3.食用时，在锅中放入清水1000克，同时将板栗的水分滗去，一起下入锅烧开，撇去泡沫，装入汤碗内即成。