生排骨属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让好吃佬武汉美食网告诉你生排骨怎么做最好吃！生排骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着生排骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
生排骨的做法 菜系及功效：卤酱菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：?生排骨的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）250克辅料：番茄100克
调料：大蒜（白皮）5克,酱油5克,黄酒3克,芡粉5克
生排骨的做法：
1. 将排骨切成长方形，重量约20克，另将蒜头，酱油，绍酒拌匀，把切成块状排骨腌半小时；2. 除去蒜肉，放少许鸡汤，下锅将它烧开，然后把排骨放入焖8分钟，至锅内排骨肉收缩呈离骨状，即可取出装上菜碟，可配上生番茄(切片状)便妥。