柠香三文鱼炒饭

 我用的豌豆和玉米都是速冻的，条件允许可以用新鲜的。整个炒饭的过程，我模仿饭店里的铁板烧用两个平铲子不断翻炒，动作可以学习饭店里铁板烧的动作，炒三文鱼和虾仁都只要快速几秒变色即可。最后一步全部混合可以稍微多炒一点时间。