菜系及功效：私家菜 接触电离辐射人员食谱 围孕期食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：拌
美味海带的制作材料：
主料：海带(鲜)200克调料：酱油10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克,五香粉3克,姜3克,白酒10克,辣椒粉3克,大蒜（白皮）5克,香油5克
美味海带的特色：
鲜香味美美味海带的做法：姜去皮洗净切成末；大蒜去皮切成末；海带洗净，放入沸水锅中煮至膨胀发软，捞出用清水洗净，沥干水分后切成丝，放入盆中，加入精盐、酱油、味精、白糖、五香粉、姜末和白酒，拌匀腌半小时至海带丝入味，再加入辣椒粉、蒜末和香油，拌匀装盘即成。