三鲜肉包子

 要冷水下锅这个跟一般蒸东西有点不同比如蒸鱼是水开后下锅.为何蒸包子要冷水下锅呢?因为包子放进去还会继续胀所以冷水下锅包子会胀得更大一点这招可是师博教的了