酸辣冬瓜汤

主料：冬瓜200克

调料：盐3克 味精2克 香菜10克 醋8克 胡椒粉7克 香油5克

烹饪方法

1. 冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；

2. 香菜择洗干净；

3. 上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。

食谱营养

      冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火。