好吃佬027eat.com网清热去火的饮食 番茄排骨汤的做法
菜系及功效：脾调养食谱 便秘食谱 利尿食谱
清热去火食谱 糖尿病食谱
工艺：原炖
番茄排骨汤的制作材料：
主料：猪小排（猪肋排）100克
辅料：黄豆芽70克,番茄150克,海带(鲜)50克,胡萝卜80克
调料：盐5克
番茄排骨汤的做法：
1. 猪排骨放入沸水中烫，除去污血；
2. 黄豆芽洗净；
3. 番茄、胡萝卜洗净，切薄片；
4. 海带用水泡软后切丝；
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好吃佬027eat.com网清热去火的饮食 番茄排骨汤的做法
5. 汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢
炖；
6. 直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。
番茄排骨汤的制作要诀：
海带一定要用水泡软后再放进锅中炖煮。
健康提示
1. 清热，利尿，除黄痰，滋润内脏，健脾化滞，润肠通便；
2. 黄豆芽有清肺热、利尿除痰、滋润内脏等功效；
3. 胡萝卜性平味甘，有健脾化滞、润肠通便、清凉降热等功效；
4. 选用糖分低、营养价值高的蔬菜，放入少猪排骨，可满足对荤食的需要，
却不增加糖尿病患者的负担；
5. 常喝此汤，不仅可增加饱腹感，而且对身体健康非常有益。
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食。