好吃佬027eat.com网清热去火的饮食 红豆粥的做法
菜系及功效：精品主食 水肿食谱 乳母食谱
通乳食谱 清热去火食谱
工艺：煮
红豆粥的制作材料：
主料：赤小豆20克,稻米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克
红豆粥的做法：
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒
入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
食物相克
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候
效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔
几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心
痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”