好吃佬027eat.com网通乳的饮食 茭白猪肉粥的做法
菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 乳母食谱 清热解毒食谱 通乳食谱 高血压食谱
工艺：煮
茭白猪肉粥的制作材料：
主料：粳米100克,茭白100克,香菇（干）25克,猪肉(瘦)50克
调料：盐5克,味精5克,猪油（炼制）25克
茭白猪肉粥的做法：
1. 先将茭白洗净，切细丝；
2. 香菇水发，切末；
3. 猪瘦肉切细末备用；
4. 将猪油下锅，猪肉末炒散；
5. 加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味，盛入碗中备用；
6. 将粳米淘洗干净，加水1000毫升，先用旺火烧开；
7. 再转用文火熬煮成稀粥；
8. 加入炒好的猪肉、香菇、茭白，搅匀，稍煮片刻。
健康提示
此粥具有清热解毒，除烦止渴，通利二便，催乳的作用。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”