凉拌香菜

菜系及功效：私家菜 感冒食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

凉拌香菜的制作材料：

主料：香菜200克

调料：盐3克,香油5克,味精2克,辣椒油5克

凉拌香菜的特色：

香脆 咸 辣，鲜嫩爽口。

凉拌香菜的做法：

香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌，拌匀即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。