菜系及功效：减肥菜谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮

蔬菜汤的制作材料：

主料：红萝卜20克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）30克,圆白菜20克

蔬菜汤的做法：

1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

2.将所有的材料切成不规则的形状。

3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。

食物相克

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。