油爆小虾

油爆小虾的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，油爆小虾是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油爆小虾以河虾 为主要材料,烹饪以油爆为主,口味属于咸鲜,跟着好吃佬027eat.com网网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

 

 主料：小河虾或者小草虾

辅料：黄瓜

调料：葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油

烹制方法：

1、鲜活小虾清理头尾，葱、姜分别切成末；

2、坐锅点火放入油，油热后将虾放入炸酥取出；

3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。