农家小豆腐

农家小豆腐的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，农家小豆腐是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,农家小豆腐以豆腐 为主要材料,烹饪以焖菜为主,口味属于家常味,跟着好吃佬027eat.com网网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

菜系及功效：鲁菜 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 工艺：焖

农家小豆腐的制作材料：

主料：大豆200克

辅料：萝卜缨300克

调料：植物油50克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,酱油5克,香油5克

农家小豆腐的特色：小豆腐清香鲜软。

农家小豆腐的做法：

1.黄豆洗净，用水浸泡一天，然后放搅拌器中磨成豆末；萝卜缨洗净，用开水煮过，后切成1厘米长的丁。

2.锅中加植物油烧热，放葱姜烹锅，即加入萝卜缨煸炒，然后加高汤、盐等烧开，将豆末均匀地放在萝卜缨上，盖上锅盖，用小火焖炖透至熟，放入盐、味精拌匀，连汤盛盘。

3.酱油、味精和葱末调匀，盛小碗中同上佐餐。