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材料:
鲤鱼350克
调料:
盐3克、料酒5克、香油5克、姜4克
做法:
1、鲤鱼去掉头部,取鱼尾洗净,用刀在表面划上纹路。
2.、姜切丝。
3.、锅中加水煮滚,放入鱼尾、姜丝煮熟,加入调料即可完成,趁热食用。
食物相克
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。