好吃佬027eat.com网肾炎的饮食 糖醋山药丝的做法
主料：
山药500克
辅料：
木耳(干)100克
调料：
姜20克、大葱10克、白砂糖10克、醋10克、虾油8克
做法：
1、将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水冲一冲，木耳，姜，葱各切成细丝。
2、将山药丝放进锅中焯熟捞出，过凉沥干水分。
3、将葱，姜，木耳丝和精盐一起拌入山药丝中，将芝麻油，糖，醋调成汁。浇在山药丝上即可食用。
美食特色：
补脾益肺，固肾，美肤。
食物相克
1、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
2、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。