地胆草地丁瘦肉汤

菜系及功效：清热解毒食谱 胆石症食谱

工艺：煮

地胆草地丁瘦肉汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)120克

辅料：车前草30克,紫花地丁30克,

调料：盐3克

地胆草地丁瘦肉汤的做法：

1. 将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎；

2. 猪瘦肉洗净，切块；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，
调味即可。