栀子仁粥

菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱

工艺：煮

栀子仁粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：栀子5克,

栀子仁粥的做法：

将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子仁末稍煮即成。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”