柚子炖鸡

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 柚子炖鸡的做法

菜系及功效：补气食谱 滋阴食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱 工艺：原炖

柚子炖鸡的制作材料：

主料：童子鸡750克,柚子500克
调料：姜10克,大葱10克,盐4克,甜面酱2克

柚子炖鸡的做法：

1. 将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。
2. 把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中，加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、食盐和适量的水；再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。