冬菇排骨白菜墨鱼干汤

菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

冬菇排骨白菜墨鱼干汤的制作材料：

主料：香菇（干）40克,白菜120克,猪小排（猪肋排）160克,墨鱼(干)50克

调料：姜3克,花生油5克,盐2克,味精2克

冬菇排骨白菜墨鱼干汤的做法：

排骨斩件，墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨鱼同煲1小时，撇去浮油泡沫，再加入白菜续煲片刻，以盐、味精调味即成。

健康提示

利肠通便、软化血管、降胆固醇

食物相克

墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。