冰糖枸杞炖肘子

菜系及功效：滋阴食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：原炖

冰糖枸杞炖肘子的制作材料：

主料：猪肘1000克

辅料：枸杞子150克,

调料：冰糖200克,料酒3克

冰糖枸杞炖肘子的做法：

1. 将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用；

2. 枸杞洗净备用；

食物相克

猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。